皆様こんにちは！
本日のスタッフブログはリフォームメンテナンス部の山中が担当いたします。

皆様にはいわゆる「家庭の味」というものはありますか？

普段、家で同じ料理を口にしているのに飲食店などでその料理を頼むと「なんか違う…」となったことが1度はあるかと思います。
ご両親、祖父母、配偶者の方の手料理。その家庭だけの特別な料理。今回は自分の「家庭の味」である母の料理を紹介させていただこうと思います！

ご紹介させていただくのは「鶏肉の唐揚げ」です。
どこのご家庭でもレギュラー化を果たしているだろう唐揚げですが、我が家のからあげはとにかく味が濃ゆい！！
というのも、3人兄弟でそれぞれが部活や運動をしているので塩分多め・味濃いめのものになってしまうのです。
この料理がでた日には全員無我夢中で食べ尽くしてしまいます。

たった1日の一食でも、母が自分たちのことをどれだけ考えて、時間のない中でご飯を作ってくれていたか。そのことを身にしみて知ることができました。
（実際一人暮らしをしている中で自炊もしているのですがここまでバランスの取れたものはまだ作れません…）

自分が考えるお家づくりとは、建築するだけではなく、その後の幸せな家庭づくりも含めてお家づくりだと思います。
健康住宅の温かいお家で「家庭の味」について思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

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