本日は営業部の中島が担当いたします。

我が家は共働きで、私の休みが火・水で奥さんの休みが週末なのでほとんど休みが合いません。

結婚してこれまでずっと夕食の支度は奥さんにお任せしていたのですが、最近さすがに申し訳ないと思い半年ほど前から夕食後の食器洗いとゴミ出しは自分でするようにしました。
しかし、今さらではありますが、仕事をしたあとに買い物と夕食の支度をしてもらうことに申し訳なさを感じるようになり、今年に入って自分の休みの日にはできるだけ夕食を作ることにしました。

料理を作るようになって最初に思ったこと。
・献立を考えるのが面倒（高齢の義母も食べるので）
・買い物が面倒
・準備が面倒
・料理を作るのが面倒
面倒のオンパレードです

しかし、お世辞でも「美味しい」と言ってもらったりすると、少しずつ料理が楽しくなっていくのを感じるようになっています。

恥ずかしながら最近作った料理を紹介します。
・ジューシーチキンときのこのトマト煮
・なすの煮浸し「

ジューシーチキンときのこのトマト煮」は少し味が薄かったので、近いうちにリベンジしようと思います。
「なすの煮浸し」は我ながら上手にできたと思います。奥さんの評価も上々

最近は献立を考えること（と言ってもネットで検索して決めるだけですが、、）に少し楽しさを感じるようになると共に、買い物に行く前に冷蔵庫の中を確認して献立を考えたり、買う必要のあるものを予めチェックしたあとにスーパーに買物に行っています。

もともとは「奥さんの負荷軽減」が目的で行なったことですが、私自身が楽しめていることも事実なので今後も続けて行こうと思っています。

「趣味は料理です！」と言えるほど腕前が上がることを夢見て頑張ります

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